Plátano Maduro Asado con Queso
El Plátano Maduro Asado con Queso es una delicia que demuestra que lo dulce también puede ser nutritivo.
Al asarlo en su propia cáscara, caramelizamos sus azúcares naturales sin necesidad de almíbares procesados.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo de frutas y hortalizas es esencial para una dieta sana, y el plátano maduro aporta energía de calidad y potasio fundamental para el organismo.
Receta de Maduro Asado con Queso Fit
Ingredientes
- 2 plátanos muy maduros (piel oscura)
- 100g de queso mozzarella light o campesino bajo en grasa
- Una pizca de canela en polvo (opcional)
Preparación
- Precalentar el horno o la freidora de aire a 180°C.
- Realizar un corte longitudinal en el centro del plátano sin retirar la cáscara.
- Asar durante 20 minutos hasta que la pulpa esté dorada y suave.
- Abrir un poco más el corte, rellenar con el queso y hornear 5 minutos adicionales hasta gratinar.
Tiempo estimado: 25 minutos
¿Por qué elegir esta versión?
- Sin frituras: Evitas el uso de aceites recalentados comunes en las tajadas fritas.
- Alto en Potasio: Favorece la salud muscular y el control de la presión arterial.
- Naturalmente dulce: Satisface el antojo de postre de forma 100% natural.
Utensilios recomendados
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¿Qué tan maduro debe estar el plátano? Entre más negra esté la cáscara, más dulce quedará el resultado. Si la cáscara está amarilla lisa, quedará menos dulce y más firme.
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